Het probleem is niet het licht, het is de bediening
Bijna elke zaak heeft dimmers en een geluidsinstallatie. Het probleem is dat de instelling elke dag anders is, want ze wordt elke dag door iemand anders aangeraakt.
Om vier uur staat het licht nog op schoonmaakstand. Om elf uur staat het volume te laag omdat iemand het 's middags heeft weggedraaid voor een vergadering. En op vrijdag is er niemand die weet hoe het ook alweer hoorde.
Sfeerbesturing lost niet op dat je licht hebt; het lost op dat het licht klopt zonder dat iemand eraan denkt.
Dagdelen als uitgangspunt
Wij bouwen de zaak op als een reeks dagdelen: schoonmaak, lunch, middag, borrel, avond, laat, sluiten. Elk dagdeel heeft zijn eigen lichtbeeld per zone en zijn eigen volume per zone.
Die dagdelen lopen mee met een schema dat gekoppeld is aan de openingstijden, niet aan een vaste klok. Op zondag begint de avond eerder, en dat hoort het systeem te weten.
De overgang is een langzame fade, over minuten in plaats van seconden. Gasten merken de verandering niet bewust, en dat is precies de bedoeling: de zaak wordt langzaam intiemer zonder dat er ooit een moment is waarop het licht 'omgaat'.
Zones, niet één schuif
Een bar is niet één ruimte. De tafels bij het raam hebben ander licht nodig dan de zithoek achterin, en op het terras werkt niets van wat er binnen gebeurt.
Wij delen de zaak op in zones en geven elke zone zijn eigen instelling per dagdeel. De bar zelf blijft meestal iets helderder dan de rest, want daar moet gewerkt worden.
Datzelfde geldt voor geluid: een zone waar mensen praten hoort zachter te staan dan de zone bij de dansvloer.
Bediening voor de bar
Eén scherm met grote knoppen. Een invalkracht moet het in twee minuten snappen, ook op vrijdagavond met een rij bij de tap.
Wat erop hoort: het huidige dagdeel, een knop om naar het volgende te gaan, een tijdelijke afwijking (iets helderder, iets zachter) die vanzelf terugvalt, en één knop die alles terugzet naar hoe het hoort.
Wat er niet op hoort: instellingen die de presets kunnen slopen. Wie de sfeer permanent wil wijzigen, doet dat achter een beheerpagina, niet vanaf de bar.
Personeelsproof
Dit is de eis die klanten pas noemen als ze het al een keer hebben meegemaakt: het systeem moet het overleven dat er elk half jaar nieuw personeel staat.
Dat betekent geen instellingen die per ongeluk gesloopt kunnen worden, en één knop die de zaal terugzet naar de bedoeling. Wat iemand ook heeft aangeraakt, na die knop klopt het weer.
En het betekent dat de bediening dezelfde taal spreekt als de zaak: 'borrel' en 'laat', niet 'scene 4' en 'preset 12'.
Wat je ermee wint
De zaak ziet er elke avond uit zoals bedoeld, ook als de eigenaar er niet is. Dat is het hele punt.
Daarnaast scheelt het energie, omdat het licht niet de hele dag op avondstand staat, en scheelt het discussie, omdat niemand meer hoeft te beslissen wanneer het licht omlaag mag.
En het maakt een verbouwing makkelijker: een zone erbij is een instelling erbij, geen nieuwe installatie.
Wat het kost
Een zaak met een handvol zones, gekoppeld aan bestaande verlichting en geluidsinstallatie, valt aan de onderkant van onze bandbreedte: rond de 8.000 euro aan techniek en werk, afhankelijk van wat er al hangt en of het aanstuurbaar is.
Zijn de armaturen niet dimbaar of stuurbaar, dan is dat het grootste deel van de begroting en niet de besturing. Dat zeggen we voordat je iets bestelt.
De kostengids →
Naar de betreffende pagina's
